客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
快炒香螺的做法

  2张图片

香螺,海螺的一种,香螺又称黄镶玉螺,其肉质鲜嫩,富有营养。

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

食材明细

主料
辅料

快炒香螺的做法步骤

  • 快炒香螺的做法步骤:1
    1
    香螺买回后,放淡盐水浸泡半天,洗净,沥干。
  • 快炒香螺的做法步骤:2
    2
    锅里油热,放下姜片爆香。
  • 快炒香螺的做法步骤:3
    3
    放入香螺大火快炒。
  • 快炒香螺的做法步骤:4
    4
    放入料酒快炒。
  • 快炒香螺的做法步骤:5
    5
    放糖,盐,胡椒粉。
  • 快炒香螺的做法步骤:6
    6
    盖盖闷煮一会儿,汁收干,放些葱花即可。

小窍门

1.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食.
2.因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食.
3.女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
4.吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map