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【鲁菜】--醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法步骤
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1先把土豆去皮洗净，切成薄片。 -
2再切成细丝，放到凉水里浸泡。
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3将红椒、黄椒洗净，切成细丝。
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4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。
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5放入土豆丝翻炒片刻。
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6放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。
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7放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。
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8装盘上桌了。
