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辣炒丝瓜鸡蛋
辣炒丝瓜鸡蛋的做法步骤
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1丝瓜去皮。 -
2丝瓜切成小段，干辣椒切段。
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3鸡蛋磕入碗内，加一点盐搅匀。
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4煎锅放油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋饼，注意铲碎。不要煎的颜色太重，凝固即可。
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5盛出鸡蛋，热锅放油，先煸辣椒。
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6下丝瓜段翻炒，放盐后炒至发软。
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7放入鸡蛋翻炒几下即可出锅。
