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番茄炒豆瓣
番茄炒豆瓣的做法步骤
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1番茄洗净，切块。 -
2葱洗净，切末。
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3豆瓣洗净。
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4锅热油，放入豆瓣煸炒，放入盐和少量水，焖1分钟捞出。
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5锅热油，放入番茄煸炒，剁几下出汁，放入盐和白糖。
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6然后放入豆瓣，继续煸炒。
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7将番茄汁裹在豆瓣上，撒入葱花，即可出锅。
小窍门
剥好蚕豆，先洗净，后剥皮。
