豉香豆腐
豉香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小块,指天椒切成圈待用。 -
2葱切成葱花待用。 -
3香辣豆豉备好。 -
4锅下油烧微热,然后把豆腐块放入。 -
5用中火煎至四面金黄色,盛出碗中。 -
6另锅下油爆香葱白,然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香。 -
7倒入煎好的豆腐,淋入生抽。 -
8翻炒均匀,撒上葱花即可。
小窍门
1、豆豉压碎会更入味。
2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出来的豆腐香而硬。
2、如果喜欢吃比较嫩的豆腐可以用小火煎制,用中火煎出来的豆腐香而硬。








