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农家小土豆
农家小土豆的做法步骤
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1准备的小土豆。 -
2把洗净的土豆下入水锅里煮熟。
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3把煮熟的土豆捞出撕去外皮。
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4放入油锅里炸。
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5炸至外皮酥脆，捞出沥油。
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6锅底留少许油，倒入炸好的土豆，加盐，辣椒面，孜然粉用小火炒匀。
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7最后撒入白芝麻，葱花即可。
小窍门
土豆煮熟蒸熟都可以，个人觉得熟的土豆去皮更快些。
