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粉条四季豆
粉条四季豆的做法步骤
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1材料：四季豆，粉条，肉丝，葱姜蒜 -
2葱姜蒜切好备用。
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3锅里放入油，烧热之后放入花椒大料姜丝爆香。
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4放入肉丝煸炒至颜色发白。
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5在肉丝中倒入酱油，耗油，料酒。
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6放入葱丝、蒜末。
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7倒入四季煸炒，煸炒时间长一些，3-5分钟。
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8倒入开水，水要没过四季豆。
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9放入粉条，转小火，盖上锅盖。烧的时间长一些，四季豆没熟透会会有毒性的。
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10最后烧至只剩少许水分的时候，加入酱油，味精，鸡精，盐出锅即可。
小窍门
注意：四季豆一定要烧透，时间长一些没关系，否则会导致中毒。这道菜我没有放醋，喜欢吃醋的话可以放一些
