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家常的味道---香辣鸡丁
香辣鸡丁的做法步骤
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1把所有材料准备好。 -
2辣椒洗净切成丁备用。
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3鸡胸肉剔出骨头，将鸡肉切成丁备用。
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4加入腌料，腌制鸡肉10分钟。
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5热锅下油，油热后倒入辣椒丁，翻炒，炒到闻到很浓的辣椒味时，铲起备用。
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6倒入鸡丁，翻炒。
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7炒至鸡丁变色后，倒入料酒。
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8翻炒均匀后加入豆瓣酱。
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9翻炒几下，加入砂糖。
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10翻炒均匀，加上锅盖，焖2—3分钟。
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11倒入炒发的辣椒丁。
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12翻炒均匀，加入水芡粉，炒至收汁即可。
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13装碟，上菜。
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14欢迎品尝。“美食*人生”四周年佳肴品人生美食在天下。
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15妈妈说，这道菜非常有亲切感。
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16的确，这菜也确实有那么一点的诱人，下饭尼。
