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家常馅饼

家常馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 2碗
胡萝卜 半个
韭菜 20根
粉丝 1把
大葱半个

辅料

盐 2匙
生抽 2匙
肉馅适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
高级难度

家常馅饼的做法步骤

1
面粉中加一点盐，加水和成稍软的面团
2
原料备好
3
锅中加油加入肉末，加盐炒香，加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香
4
关火加入韭菜碎和葱花，加盐拌匀，放凉
5
面团切成均匀的段
6
擀成薄薄的面皮
7
像包包子一样包好，收口朝下放好
8
锅内加油放入包好的馅饼，小火煎
9
煎好一面，翻面继续，加少许水盖盖，等水份收干，再换一面煎蕉就可以了
10
出锅

来自美食天下一慕倾城的作品

使用的厨具：平底锅

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