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“绿笋是绿竹的笋,是夏天收割的笋。现在吃有点早,再过一个月,绿笋才最好。 绿笋的笋壳剥出来,可看见有鼓包。 绿笋是最好吃的笋,完全没有苦涩味,不需浸泡或焯水。煮汤或清炒都很好吃的。”
酸辣土豆丝
番茄炖牛腩
黄焖排骨
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
丝瓜炒鸡蛋
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋
上汤苋菜
虾仁豆腐