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辣椒香干藕丁

辣椒香干藕丁的做法

1张图片

“(*^__^*)嘻嘻……尝试一下炒炒小菜~”

食材明细

主料

莲藕 1个
香干 4小片

辅料

干辣椒 适量
香菜适量
食油适量
酱油适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣椒香干藕丁的做法步骤

1
莲藕洗净，去皮，切丁，香干切丁，干辣椒顺着辣椒生长方向对半切。
2
煎盘刷上少许油，放入莲藕丁、香干丁、干辣椒，搅拌一下。
3
盖上炉头，将时间设置为10分钟，温度250度。
4
10分钟后，撒上些许盐，加酱油、料酒、香菜调味。
5
继续用250度，加热3分钟即可完成了。

小窍门

烹饪心得：可以加些花椒，干辣椒经加热会散发出一种香味，麻、辣、香结合，是不是更美味呢。

来自美食天下花果仙境的作品

所属分类：热菜家常菜老人午餐

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