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新鲜手工罗勒酱

新鲜手工罗勒酱的做法

1张图片

“到餐厅的时候特别喜欢吃它的蒜蓉法包，

一直以为包面上绿绿的是葱，后来才知道，原来是罗勒做成的酱。”

食材明细

主料

新鲜罗勒叶 适量

辅料

蒜头 4-5粒
松子仁 30克
橄榄油 30ml
芝士粉 适量

配料

胡椒粉 适量
盐适量

香草口味
调味工艺
三刻钟耗时
简单难度

新鲜手工罗勒酱的做法步骤

1
新鲜罗勒叶适量（具体用多少要因个人口味而定）蒜头4-5粒松子仁30克橄榄油30ml芝士粉盐及胡椒粉适量
2
先把新鲜摘下来的罗勒叶洗净，然后再用冷开水冲洗一下，稍微晾干备用。
3
烧红锅子，然后放入松子仁炒香。
4
在搅拌机里面依次加入罗勒叶、松子仁、芝士粉，蒜头及橄榄油，充分搅拌打成蓉，然后在加入盐及胡椒粉，稍微再搅拌一下即可。

小窍门

我没有烤箱，买了现成的法棍，切好，涂上酱，在不粘锅里面烘烤一下香脆的蒜蓉法包就马上做好了！

来自美食天下岛主药仙的作品

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