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奶香火腿意大利空心粉

奶香火腿意大利空心粉的做法

1张图片

“这道面主要特点就是奶香味很重，制作简单，诚心推荐大家试一试，虽然照片拍的不好，但是并不影响它的口感啦@。@”

食材明细

主料

意大利空心粉 150克

辅料

黄油 50克
奶油 200ml
火腿肉 30
盐 1勺
牛奶 2匙

奶香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿意大利空心粉的做法步骤

1
来张全家福，依次是黄油，奶油，牛奶，空心粉，火腿肉（前面主料配料并不精准，做之前没有称过，大家以图片为准）
2
锅里加水，微微沸腾后加入少许盐（盐不要加多，可后期再加）
3
再加入空心粉（空心粉煮到用手捏过去有一点点硬，也就是介于快熟了又没有熟透最好，新手的话也可煮至全熟）
4
平底锅烧热加入黄油（也可以用橄榄油替代）
5
待黄油融化后，微微烧开，加入火腿肉
6
待火腿肉微微烧开，加入奶油
7
加入少许的盐
8
等待奶油开始粘稠后加入牛奶（也可用水替代）
9
倒入空心粉中火煮至沸腾，并不停推动平底锅（因为我的空心粉之前没有完全熟透，所以还要在稍微煮一会，这样面里的奶香味会更重）
10
这是我第一次上传菜谱，所以并不是十分熟练，情多包涵！（我比较爱吃浓稠一点的奶香酱，喜欢稀薄酱汁的可以多加牛奶或者水）

来自美食天下 jixinyu88 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：主食家常菜

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