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腊肠焖饭
腊肠焖饭的做法步骤
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1准备好食材； -
2大米洗净，提前30分钟用清水浸泡；
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3胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行；
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4锅上灶，先将腊肠中小火煸香；
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5依次加入洋葱，胡萝卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻；
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6将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中，上面铺上炒好的料，加入比平时煮饭少一些的水，然后选择正常煮饭程序；
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7煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味；
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8装碗开吃啦~
小窍门
1.大米提前浸泡半小时，煮出来的米饭更香；
2.各种食材的搭配根据自己喜欢，但是不要用含水量太高的食材，比如冬瓜；
3.腊肠中本身已经有盐分，所以最后调味要少量多次的加盐，以免过咸。
2.各种食材的搭配根据自己喜欢，但是不要用含水量太高的食材，比如冬瓜；
3.腊肠中本身已经有盐分，所以最后调味要少量多次的加盐，以免过咸。
