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素炒芥菜

素炒芥菜的做法

1张图片

“清清爽爽的菜……”

食材明细

主料

芥菜 250克
辣椒碎 适量
酱油适量
鸡精适量

辅料

植物油 适量
葱姜蒜末 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒芥菜的做法步骤

1
芥菜洗净，掰成段。
2
炒锅加热，倒入植物油。
3
当油七八成热时，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
4
放入芥菜，快速翻炒。
5
芥菜断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。
6
完成。

来自美食天下自负一生的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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