炝炒西瓜皮
炝炒西瓜皮的做法步骤
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1西瓜皮削去外面的绿皮 -
2瓜皮切片,准备好图中配料,青椒忘记拍了 -
3炒锅热油,油热至七成时放入小米椒和蒜末爆香 -
4炒出香味后放入西瓜皮翻炒至微软(大概1分钟) -
5迅速加入青椒和小半勺醋 -
6再加盐和极少量的鸡精翻炒均匀 -
7撒入葱段关火出锅。 -
8有点酸有点辣还有点清甜 -
9成品图









