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麻椒西芹土豆丝

麻椒西芹土豆丝的做法

2张图片

“营养全面，微辣中带点西芹土豆香”

食材明细

主料

土豆 2个
西芹 200克
麻椒 1大个

辅料

葱花少许
姜丝少许
大料几瓣
酱油少许
盐少许
味精少许
香油少许
蒜末少许
玉米油 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

麻椒西芹土豆丝的做法步骤

1
准备好食材，切好备用
2
葱花姜丝切好备用，大料
3
锅里放玉米油，油热放入葱花大料姜丝爆香
4
然后放入切好的土豆条，翻炒均匀
5
然后放入西芹，放入少许酱油和少许盐翻炒均匀
6
然后在放入准备好的麻椒，还有味精，在放少许盐翻炒均匀
7
最后放入蒜末和香油准备出锅喽。

小窍门

土豆且的时候可以切薄点，好熟好入味儿

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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