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香酥花生米

香酥花生米的做法
香酥花生米,大家都会做吧?

它可是佐酒,佐粥好伴侣啊。

而且在我们川菜里面,常用它来拌菜,配菜作点缀。比如前些时间默嬢嬢到c城来学的一个菜“宫保鸡丁”也是要用它来作配菜的。今天我不做宫保,我做凉拌鸡也用了它,索性多做一点,余下的用来佐粥,也是极好的。

食材明细

主料
辅料

香酥花生米的做法步骤

  • 香酥花生米的做法步骤:1
    1
    花生米提前洗净,凉干水份。
  • 香酥花生米的做法步骤:2
    2
    锅里稍多放一些油,中小火慢慢煎至花生米变色、干香酥脆。
  • 香酥花生米的做法步骤:3
    3
    注意不要煎太久就会煎糊的,煎熟后盛出放凉就会更加酥脆
来自 美食天下 天蓝蓝草青青 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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