“老干妈豆腐是娭毑拿手菜，飘香四溢，香辣下饭”

主料

• 嫩豆腐 250克
• 肉碎 100克
• 老干妈油辣椒 30克

辅料

• 洋葱 1块
• 大葱 1段
• 大蒜 2个
• 葱花 1茶匙

• 杂蔬小炒

• 酱拌黄瓜

• 冰糖银耳蒸南瓜

• 酸辣土豆丝

• 酸辣千张结茭白

• 凉拌海带丝

• 松仁玉米

• 香煎嫩豆腐

• 响油芦笋

• 白菜心黄瓜拌豆腐丝

• 凉拌花生米

• 糖醋水萝卜

• 椒麻土豆片

• 干炸香椿芽

• 酒糟炒蕨菜

• 香椿拌豆干

• 芫爆杏鲍菇

• 椒腐炒节瓜