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香椿拌豆干

香椿拌豆干的做法

1张图片

“老公从姐姐家拿回来了一包香椿,这是姐姐家阳台种的,收成还挺好.又是香椿上市的季节！不知不觉中又过了一个四季轮回，时间过得真快！去年的这个时候，吃了不少香椿，转眼又是一年了。”

食材明细

主料

香椿 100克

辅料

豆干 50克
花生米 50克

配料

盐适量
糖适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香椿拌豆干的做法步骤

1
准备材料。
2
煮锅中放水，焯烫香椿。
3
另起锅，焯烫豆腐干。
4
豆腐干切成小粒。
5
炒锅中放油，小火炸酥花生米。
6
将焯好的香椿切小段。
7
取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。

来自美食天下小艾厨娘的作品

使用的厨具：煮锅

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