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五花肉炒西芹
五花肉炒西芹的做法步骤
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1材料：西芹、五花肉 -
2将西芹折成段抽去筋清洗一下。
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3放在案板上切成小段，待用。
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4将五花肉放在案板上切成片，待用。
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5随后，将切好的西芹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。
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6烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
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7加适量的生抽。
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8翻炒翻炒至熟。
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9接着，合入焯好的西芹翻炒一下。
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10然后，加适量的盐。
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11加适量的鸡精。
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12调味炒匀，即成。
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13出锅，装盘。
