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凉拌双丝
凉拌双丝的做法步骤
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1原材料 -
2配料
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3用开水将粉条烫熟，捞起沥干水分
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4豆皮用开水烫开后切丝，胡萝卜、青笋、切丝。
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5水开后将4中的三丝焯三分钟。
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6将焯过的丝，捞出来放入大碗中，将粉丝也放入。
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7将姜、蒜末、大葱丝、小葱、盐、花椒面、白糖、油辣椒放到上面。
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8淋入烧沸的色拉油，适量。
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9倒入一小勺醋、适量生抽。
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10将调料与菜搅拌均匀，淋入香油即可。
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11装盘，即可食用。
