“北京开始供暖了，室内有些干燥，最近孩子学习比较紧张有些上火，鼓捣点小凉菜补补脑，去去火。

豆豉桃仁拌三丝是一道健脑爽口的开胃小凉菜，为了让孩子缓解一下学习的压力，菜中添加了核桃仁。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。”

• 莴笋酿桃仁

• 卤牛肉

• 凉拌藕片

• 轻松自制凉粉

• 醉鸡腿

• 西施豆腐

• 蓑衣黄瓜

• 麻将猪皮冻

• 姜米莲菜

• 老醋拌苦菊

• 辣酱拌牛肉

• 辣炒海带丝

• 香醉鹅肝

• 卤猪肝

• 香拌藕片

• 自制猪皮冻

• 麻辣海带丝

• 辣酱拌猪肝