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芹菜拌花生米

芹菜拌花生米的做法
芹菜拌花生,即是一道凉菜,还是一道不错的下酒菜,花生的香脆合着芹菜的爽脆,越吃越想吃。

芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化,有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。

食材明细

主料
辅料

芹菜拌花生米的做法步骤

  • 芹菜拌花生米的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:2
    2
    花生米米微波炉高火5分钟,分三次转熟。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:3
    3
    芹菜去根、老叶洗干净切小段。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:4
    4
    蒜切啐,辣椒切圈。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:5
    5
    锅中热水,水沸后放芹菜氽水盛出。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:6
    6
    锅中热油,5成热时放蒜、辣椒煸香。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:7
    7
    放入芹菜、花生米、盐翻炒调味。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:8
    8
    放入味精拌均匀。
  • 芹菜拌花生米的做法步骤:9
    9
    最后撒上熟黑芝麻即可。

小窍门

芹菜氽水的时间要短些,吃芹菜的脆爽感。
来自 美食天下 英子草23 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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