孕妇需补铁，母婴更健康
怀孕期间，孕妇肠道从食物中吸收铁的能力较未孕时明显提高。铁是制造血红蛋白的基本元素，孕妇无法获得充足的铁易患缺铁性贫血。孕妇用药需谨慎，不如从饮食上吃些补铁补血的食物。
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金针菜，又名黄花菜，其含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。
黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
我国向来认为吃豆有益，豆类中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。
菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。菠菜中含有丰富的叶酸，准妈妈补充有利于胎宝宝的健康。
