驴打滚

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驴打滚

豆香凝霜，糯卷藏珍。此味名唤驴打滚，尽得中式甜闲。

食材明细

主料

辅料

驴打滚的做法步骤

1.水磨糯米粉加入糖。
2.加入水。
3.搅拌均匀。
4.盘中刷薄油。
5.倒入糯米糊。
6.放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
7.取出。
8.揉匀。
9.不断拉扯至有薄膜。
10.撒上黄豆粉。
11.放入糯米团。
12.擀薄。
13.红豆沙用一点凉白开调匀。
14.抹匀。
15.卷起来。
16.再撒上黄豆粉。
17.用线断成小段。
18.好了，软糯香甜，超级好吃。

分类：小吃

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