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奶香红豆小圆子
阳春白雪!
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推荐年夜饭餐桌上的一道小甜品,奶香红豆小圆子,红豆最相思,代表团圆、红火,奶油寓意生活甜蜜,两者搭配,是年夜饭里传递的团圆幸福,收尾解腻的绝佳小甜品菜
简单
煮
奶香
一小时
食材明细
主料
红豆
100g
辅料
小汤圆
12个
调料
淡奶油
60ml
炼乳
35g
奶香红豆小圆子的做法步骤
1.
准备主要食材:红豆提前浸泡。
2.
放入电压力锅,加水没过红豆一厘米,压30分钟。
3.
压好的红豆一捏变软糯。
4.
小汤圆煮熟捞出来备用。
5.
取适量红豆放入碗中,加淡奶油60毫升。
6.
炼奶35克,可增加奶香和甜度。
7.
放入小汤圆,搅拌均匀,一碗甜蜜蜜的奶香红豆小圆子制作完成。
8.
年夜饭的收尾小甜品,奶油丝滑醇厚,奶香浓郁不腻,搭配红豆的绵密,一口甜到心坎里。
小窍门&温馨提示
红豆需要提前浸泡更好煮,压力锅可以不泡。
分类:
小吃
甜品
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