【干豆角炒肉】

过年的时候去我姑姑家，弄了好多干菜回来，白萝卜叶儿，干豆角，芝麻叶儿，都是我特别喜欢的东西。

芝麻叶早就吃完了，干豆角还没有吃，一直没有好好吃肉，所以也没有用配这个干豆角。

小时候，妈妈总是在夏天晒干豆角，到了冬天做炖菜，真心的香。

今天没有做炖菜，直接用后腿肉烧了，也很好吃。

主料：干豆角  猪肉

配料：葱  姜  蒜

调料：盐  生抽  老抽  糖  烹调油

做法：

1、干豆角，我姑姑晒的时候是摊在干净的房顶上晒的，所以只能是这个样子了。

2、提前把干豆角泡发。

3、猪肉肥瘦分开切。肥的留用，瘦的加生抽料酒盐抓腌均匀。少一图。配菜改刀。

4、炒锅倒油，炒香葱姜蒜，放入肥肉片用小火炒出油。

5、抓好的肉片。

6、将豆角改刀。

7、肥肉油吐差不多时，下入抓好的瘦肉片，炒到变色，放入豆角。

8、翻拌均匀后，加盖小火烧透。

9、出锅前调整味道，加盐糖生抽等出锅。

小贴士：

1、这种菜，一定要用肥油才好吃，慢慢的煎出肥肉的油，特别香的。

2、老抽上色，不必太多。

【米妈讲故事】20140325 三只小狗和水晶球（1）发现神秘的洞

还是小巫书上的故事，不过这一段讲完之后，米妈准备往下接了，提纲都写好了，差不多应该可以讲一个星期了，所以，标题上标注了序号。

在故事中起床已经成了习惯，这种习惯在我家太容易养成，本来也是刚刚开始的，可如果早上不讲似乎是不行的。让孩子在故事中醒来，真是挺好的。

三只小狗和水晶球（1）发现神秘的洞

（先提到三只小狗，让纳米给小狗标了上颜色，小妞儿说一只粉色，一只橙色，一只紫色，孩子们喜欢这些明亮的颜色，原文中是一只粉色一只绿色一只紫色。）

紫色的小狗有一个水晶球，这是他爷爷的爷爷的爷爷留下来的，非常珍贵，小紫狗很少拿出来玩。

这一天，粉狗狗和橙狗狗去找紫狗狗玩，紫狗狗把水晶球拿出来玩。水晶球在草地上滚动，把阳光折成了七彩的光，照在狗狗们的身上，太美丽了。狗狗们追着水晶球在草地上疯跑，开心的很。

在一个下坡的地方，水晶球越滚越快，小狗狗他越追越快，忽然，水晶球掉进一个地洞里了，只听见“咕噜，咕噜，咕噜噜……”的声音传出来。这个怎么办呢，紫狗狗急的要哭了。

橙狗狗胆子比较大，他决定下去看看。橙狗狗小心的进了地洞。

橙狗狗的脚步声越来越远，慢慢的听不到了。

好长时间过去了，橙狗狗还没有出来，这可怎么办呢，难道是碰到怪兽了？紫狗狗和粉狗狗都急哭了。

忽然，他们听到了橙狗狗的叫喊声，回头一看，橙狗狗拿着水晶球站在他们身后呢。

这是怎么回事儿呢？

橙狗狗说他进洞后一路追着水晶球，结果就从这边出来的，这个洞真是有意思，好象是从这里进去，绕了一圈，又从这里出来了。

三只小狗狗决定进洞去看看。

故事讲完了，小妞儿没有象平常一样提问或者想象式的发言，稍等一会儿说：“妈妈，我跟你说一件事儿吧，就是，就是，一会儿起来我想吃一块芒果，你给我切成那种一个小块一个小块，但皮要连着的。”

原来小妞儿在想吃的啊，难怪没有说故事。

又过了一会，米妈说这个故事还没有完呢，明天还可以接着讲小狗洞中历险计，小妞儿说那为什么不讲完呢，应该是冒险吧。米妈说冒险也对，故事太长了，需要分开讲。小妞儿等着明天再听呢，这个故事讲到中间的时候，米妈会试着让孩子讲一节，看看怎么样。

米妈找到感觉了，这个故事的后边大部分，将出现自由发挥式的讲法，也就是要靠自己编写了！米妈挑战成功，将要开妈自编式的故事了！给自己加油！

发表于2014-03-26 17:32:03