【羊肉咖喱饭】

咖喱的味道很特别，孩子们特别喜欢。成品块状咖喱很方便，象这样万人迷的咖喱饭在家做其实很简单。

主料：羊肉  米饭

配料：洋葱  胡萝卜  土豆

调料：块状咖喱  烹调油

腌肉料：盐  料酒  生抽  老抽

做法：

1、米饭按正常方法蒸上，其它材料图。羊肉提前腌上了。

2、配菜改刀成块。

3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。

4、下腌好的肉炒至八成熟。

5、下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。

6、将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。

7、至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。

8、米饭盛在盘中，将菜扣上即可。

小贴士：

1、块状咖喱很省事儿，只需注意火候别糊锅即可。

2、肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。

妈妈，你怎么会生了一个女孩子呢？20140119

    睡前，五本故事读完了。

应小朋友要求，米妈今天陪着纳米睡，小妞儿提这个要求的时候有附加说明，就一个晚上，明天就不用陪了。这种情况，但凡孩子有要求，妈妈一定要满足的。

小妞儿跟妈妈聊天。

纳米：妈妈，你怎么生了一个女孩子呢？

米妈想了想小声说：这个问题应该怎么回答呢。

等了一会儿，米妈认为还是应该回答这个问题。

米妈：那是因为你爸爸种了一个女孩子的种子，所以妈妈就生了一个女孩子。

纳米咯咯的笑：那要是我爸爸种了一个男孩子的种子，你就会生一个男孩子？

米妈：那当然了。（跟孩子聊这种话题的时候，妈妈总是在想着下一个问题会是什么，孩子问到了应该怎么回答才更好）

纳米笑了起来，是那种明白了，理解了的满足。

奶奶接着说起了下午的事情，纳米跟奶奶说没有见过爷爷，没有见过老爷，奶奶说别说你没有见过，你妈也没有见过。奶奶是跟妈妈描述下午的事情，纳米可就势接上了话。

纳米：妈妈，我奶奶说了，那会儿还还小着呢，还没有认识我爸爸，我爸爸还没有把种子种在你肚子里，所以还没有我呢，对不对呀！

纳米说的很快，米妈笑着应了。

这话题告一段落。

发表于2014-01-20 15:03:28