【芝麻豆腐】

喜欢豆腐，怎么做都喜欢，常常煎着吃，简单的一煎，配上芝麻盐，或者椒盐或者什么酱，吃起来都很美的。

上次用芝麻和孜然混合打了些粉粉，这粉倒是成了万用粉，肉也用，菜也用，豆腐也用，嘿嘿，好吃就成

主料：老豆腐

调料：盐 芝麻孜然混合粉  烹调油  生粉

做法：

1、材料图。

2、准备一个大盘子，放入生粉。

3、将豆腐切12.5px厚片，拍上生粉。

4、煎盘刷油，烧热，放上豆腐块，小火煎香。

5、中间翻面，煎至两面焦香。撒适量细盐。

6、出锅装盘，撒上芝麻孜然粉即可。

小贴士：

1、老豆腐适合煎着吃。

2、如果买回来的豆腐水份很大，可以适当控水后再煎。

3、拍上生粉再煎，成品外酥里嫩，口感很好。

4、煎出来的豆腐配其它酱料也很好吃的。

故事的启发

纳米会讲《狡猾的狐狸》，讲的很好，这学期在班里准备的故事就是这个。故事的大意是，两只小老鼠发现了一块奶酪，都想吃，红狐狸更想吃，便主动来给小老鼠分奶酪。因为分的不均，两只老鼠都想要大的那一块，结果红狐狸左手一口右手一口把奶酪吃完了。小老鼠因为争吵，一口奶酪也没有吃到。

纳米讲这个故事讲的很好，爸爸老是夸她。孩子自然也很高兴。让米妈没有想到的是孩子不但讲得好，还真的从中悟出了一些东西。

期末幼儿园汇报的时候，纳米又讲了这个故事。爸爸再次表扬她的时候，纳米说：“其实两个小老鼠不能吵，吵了之后一点奶奶酪也没有吃到。你看，分东西的时候，这样分，如果这一块大，那就给你吧，我要小的就可以了。”说着还用两个手做了个分和给的动作。这孩子，真能这么想，挺好呢。

发表于2014-01-17 16:55:48