阿胶就是冬季进行温补的重要材料之一，阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，为补血、生血、止血、滋阴润燥之良药，可用于年老体弱、儿童、妇女的滋补，并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用，对男子不育、女子不孕也有良好的改善作用，长期服用阿胶，还可营养皮肤，使肌肤光洁滑润并具弹性。

原料：阿胶5克、红枣8粒、鸡蛋1个、冰糖适量

做法：

1、所有材料准备好；

2、红枣洗净，把红枣核取出；

3、不锈钢锅内倒入约一碗的清水，放入阿胶和红枣，中火煮开，转小火煮至阿胶融化；

4、放入冰糖，继续煮至冰糖融化；

5、打入鸡蛋，继续煮2分钟；

6、煮至蛋花沸腾即可食用。

{小米心语}：

1、阿胶甘平质润，性粘收敛，一次不可多服，每人每次3-5克即可；

2、女性行经期间慎用；

3、感冒病人不宜服用；

4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物，以免影响消化。

发表于2012-11-17 11:14:23