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驴打滚【家乡又名来梭哈】

by 倾城之兰
驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法
“每年的重阳节在老家总能吃到这个小点心。土话叫【来梭哈】音同字我也不知道该怎么写，小时候都是妈妈做给我们吃，很怀念那个味道。重阳节虽然已经过了，没有陪在父母身边，很遗憾。只是打了电话回家。还问老妈怎么做这点心。昨天自己动手尝试了，味道还不错。有妈妈的味道。呵呵！谢谢妈妈！教会了我很多。”

食材明细

主料
  • 糯米份 250克
辅料

驴打滚的做法步骤

  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：1
    1
    准备糯米粉和半碗温水
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：2
    2
    准备芝麻。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：3
    3
    芝麻用平底锅炒熟。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：4
    4
    炒好的芝麻用擀面杖敲碎，这样更香。在拌入白糖。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：5
    5
    揉好的胚子。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：6
    6
    水烧开下锅煮。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：7
    7
    浮出水面上就熟了。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：8
    8
    捞起滚入芝麻就可以了。
  • 驴打滚【家乡又名来梭哈】的做法步骤：9
    9
    成品。
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所属分类： 糕点 小吃

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