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南瓜糯米糍

南瓜糯米糍的做法
今天是重阳节,给老人做了个小点心。外皮软糯可口,内馅绵软细腻、椰香四溢、非常适合老年人食用,而且这款点心做法也极其简单。

食材明细

主料
辅料

南瓜糯米糍的做法步骤

  • 南瓜糯米糍的做法步骤:1
    1
    1、南瓜去皮后,洗净切块,要买色泽金黄的南瓜,做出来的成品颜色才好看
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:2
    2
    2、上锅蒸熟,压成泥
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:3
    3
    3、所有食材。澄面加开水,揉成面团
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:4
    4
    4、南瓜泥加糯米粉,再加澄面团,白糖,揉成南瓜团
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:5
    5
    5、将自制的豆沙,搓成小剂子
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:6
    6
    6、取一小块南瓜面团,按扁,在中间放一颗豆沙球,收口揉圆
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:7
    7
    7、盘子刷油(防粘),装盘
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:8
    8
    8、大火蒸10分钟即可
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:9
    9
    9、趁热裹上一层椰蓉
  • 南瓜糯米糍的做法步骤:10
    10
    10、成品图
来自 美食天下 蕃茄宝宝屋 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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