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香煎萝卜骨
香煎萝卜骨的做法步骤
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1主料 -
2猪肉搅成沫
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3萝卜洗净去皮，切成差不多指头长短的条
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4姜蒜切沫
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5将剩下的萝卜切丁，与姜蒜一起加到肉末里，并放入酱油、料酒、生粉搅拌均匀
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6萝卜条粘上一层生粉
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7取适量肉末，裹在萝卜条上，慢慢捏紧，呈排骨状
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8其他肉末与萝卜条也同样处理
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9锅里放适量油，烧热后慢慢放入裹好的萝卜骨，小火慢煎
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10煎至一面金黄翻转到另外一面再煎
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11煎至两面金黄后，放入酱油和番茄酱再煎一会，萝卜骨均匀裹上酱汁后就可以了
