溢香桂花南瓜盅
溢香桂花南瓜盅的做法步骤
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1洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。 -
2用三棱刀切花牙 -
3南瓜掏出瓤备用。 -
4放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的) -
5南瓜蒸20分钟 -
6把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。
小窍门
1放入南瓜盅的黄米不能太满,只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。
2南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。
2南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。
