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酱爆鸡丁

酱爆鸡丁的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量

辅料

黄瓜适量
胡萝卜 适量
玉米粒 适量

配料

酱油适量
番茄酱 适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
白糖适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱爆鸡丁的做法步骤

1
主料
2
鸡胸肉洗净切丁，用料酒和胡椒粉略腌一下
3
胡萝卜切丁，和玉米粒分别焯水后捞出，黄瓜切丁
4
蒜切片
5
用一大勺酱油、一大勺番茄酱、一勺料酒、少许白糖调配成酱汁
6
锅里放适量油，烧热后放入蒜片爆香
7
随后放入鸡丁翻炒
8
炒至鸡丁变色后倒入酱汁翻炒
9
最后放入胡萝卜、玉米粒和黄瓜粒炒至断生就行了

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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