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胡萝卜马蹄蒸肉饼
胡萝卜马蹄蒸肉饼的做法步骤
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1瘦肉先切成小块，再剁成肉泥； -
2剁好的肉泥加入姜末，盐，生粉拌匀，再加橄榄油拌一下；
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3胡萝卜去皮后切碎，或者有工具刨碎亦可；
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4马蹄去皮后也切成碎；
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5把胡萝卜碎和马蹄碎加入2拌好的肉泥中拌匀，顺时针方向搅打一下至均匀即可，不用上筋，因为不是做肉丸子啊！
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6把处理好的肉泥入碟，上锅蒸熟即可！我是煮饭的时候顺便蒸的！
小窍门
如果小朋友怕姜辛辣，也可以省略掉；我剁得很碎，又是嫩姜，儿子能接受就放了，因为可以辟肉腥！
