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酱香毛豆

liaoyan10
酱香毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

酱香毛豆的做法步骤

  • 酱香毛豆的做法步骤：1
    1
    毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用，葱切段
  • 酱香毛豆的做法步骤：2
    2
    锅中放油，下葱段，姜片，干辣椒，八角，煸炒一会加2勺黄豆酱
  • 酱香毛豆的做法步骤：3
    3
    下毛豆，加入适量的盐，翻炒均匀后转小火
  • 酱香毛豆的做法步骤：4
    4
    盖上半分钟开锅翻炒防止糊底，反复盖锅、翻炒几次
  • 酱香毛豆的做法步骤：5
    5
    毛豆稍微有裂开口，就已经熟了
  • 酱香毛豆的做法步骤：6
    6
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

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