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剁椒蒸鸡翅

剁椒蒸鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 8个

辅料

剁椒 2大汤匙
蒜 1个
葱少许
姜 5片
盐半汤匙
植物油 适量

微辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

1
准备好材料，把蒜和姜切成末，葱切成葱花备用。
2
鸡翅切成块焯水，然后捞出洗干净，沥干备用。
3
锅中倒入适量的油，煸炒姜末、蒜末和剁椒至出香味。
4
把沥干的鸡翅放入锅中，加盐后关火，翻拌均匀。
5
把拌匀的鸡翅放入碗中，然后移入蒸锅中蒸15分钟左右，出锅撒上葱花即可食用。

小窍门

剁椒本身已经非常咸了，所以盐不要放多了喔。

来自美食天下 chriszhou 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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