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美味小炒鸡胗
小炒鸡胗的做法步骤
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1鸡胗对半切开，在切花刀。 -
2青红椒切成斜段，蒜切片，姜切丝，干辣椒切断，喜欢辣的可以多放些。
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3汤锅放水烧开，放鸡胗下去过水，煮个3分钟。
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4捞出沥干水。
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5另起炒锅放油，把蒜姜干辣椒炒香。
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6放入鸡胗一起翻炒。
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7在放入青红椒一起炒，一次放入盐，醋，老抽。
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8出锅前加点鸡精调味就可以了。
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9好了，下饭小菜来了。
