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奶油蘑菇的做法

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做蛋糕余下一些淡奶油,就这样打发掉了,哈哈,味道超好!
其实这个菜我在看外国某一饮食节目时有看到过,只是人家是在山上摘的野蘑菇,直接吹一下灰尘就炒着吃了!说不要洗,这样最香最原味,可是我没这条件,洗洗吧,沥沥干,嘻嘻,味道一样好!
终于明白为何热爱奶油的外国人,为什么主食吃面包,因为会把汤汁抹得很干净,哈哈!吃米饭的中国人的我,只好尽可能舔干净碟子了,哈哈!

食材明细

主料
辅料
配料

奶油蘑菇的做法步骤

  • 奶油蘑菇的做法步骤:1
    1
    香菜洗净切段,蒜蓉剁好备用;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:2
    2
    蘑菇洗洗净,切去不能食用的根蒂,尽量沥干水份,必要时晒一下太阳也无妨,哈,然后对半切开;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:3
    3
    锅中热黄油,下蒜蓉炒香;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:4
    4
    下蘑菇一起炒匀;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:5
    5
    蘑菇炒的时候会淅出一些水份,不要紧,炒至有软身;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:6
    6
    加入淡奶油炒炒匀,加入盐调味;
  • 奶油蘑菇的做法步骤:7
    7
    加入黑胡椒碎,最后下点香菜点缀即可!

小窍门

因为加了黄油和淡奶油,奶香味十足,期间不要加水哦!
来自 美食天下 莫言catlam 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   老人   朋友聚餐   西餐   冬季食谱   午餐  

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