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黄瓜木耳炒肉片

黄瓜木耳炒肉片的做法

1张图片

“美味家常小炒。”

食材明细

主料

黄瓜 2根
木耳一小把

辅料

红椒半个

配料

盐适量
鸡精适量
醋适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜木耳炒肉片的做法步骤

1
木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。
2
肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。
3
炒锅放油，加入肉片翻炒。
4
炒到肉片断生，加入黄瓜木耳红椒，翻炒均匀，吵到黄瓜八分熟时就可以了。
5
八分熟时盛盘最好，黄瓜吃起来脆脆的，颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了，现炒现吃最好。

来自美食天下夏秀丽的作品

使用的厨具：炒锅

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