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酸甜排骨
酸甜排骨的做法步骤
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1排骨、菠萝、冰糖、酱油、盐、葱. -
2排骨洗净，下锅焯水，去除杂质。用料酒，盐，生抽腌制一小时，菠萝切丁.
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3锅里放入冰糖化成糖浆.
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4再放入排骨翻炒上色.
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5加入酱油和清水，水要没过排骨，大火烧开转小火慢慢焅.
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6水烧到排骨的一半或剩下1碗半时加入菠萝，继续慢慢焅焖煮至入味加精盐收汤汁撒上葱花即可出锅.
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7看着就流口水的酸甜排骨.
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