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香菇酿肉

我家的悦悦

香菇酿肉的做法

1张图片

“宝宝喜欢吃香菇不喜欢吃肉，怎么办，干脆香菇上面放肉，想不到这样的肉肉也喜欢吃了，哈哈”

食材明细

主料

香菇 8朵
肉糜 300g

辅料

盐适量
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

香菇酿肉的做法步骤

1
香菇用盐水浸泡一会
2
肉糜中放盐和葱花，拌匀
3
香菇洗净后去蒂
4
香菇蒂剁碎后放肉糜中，拌匀
5
将调好味的肉馅填入香菇内
6
上锅蒸
7
蒸好后撒上葱花即可

小窍门

香菇要选大小均匀的，圆圆的，做出来的菜卖相好看

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使用的厨具：炒锅

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