客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法

  1张图片

毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好的食物来源哦。

食材明细

主料
辅料

家常毛豆肉丁的做法步骤

  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:1
    1
    毛豆剥开后在沸水里焯一下,沥干备用
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丁
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:3
    3
    将肉丁用少量料酒、生抽、淀粉拌均匀,腌制一会
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:4
    4
    少量姜、蒜、红椒末
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:5
    5
    少量姜、蒜、红椒末
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:6
    6
    锅内油烧热后入肉丁与姜蒜辣椒末同炒,至肉丁断生
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:7
    7
    锅内油热后入肉丁与姜蒜辣椒末同炒至肉丁断生
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:8
    8
    加一小勺生抽增色,继续翻炒片刻(拍的不清晰,雾气太大了)
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:9
    9
    加一小勺生抽增色,加盐调味,同时继续翻炒片刻(拍的不清晰,热气太大了)
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:10
    10
    随后加水将毛豆焖一下.喜欢毛豆爽口一点的放少一点水来焖,反之则多加点水
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:11
    11
    随后加水将毛豆焖一下,水的多少根据自己的口感来定,想爽口一点的多点水,反之则少点
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:12
    12
    待锅内汤汁渐渐少的时候,加盐与鸡精调味即
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:13
    13
    待锅内汤汁渐渐少的时候,加鸡精调味即可出锅了
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:14
    14
    装盘咯
  • 家常毛豆肉丁---好吃看得见的做法步骤:15
    15
    装盘咯
来自 美食天下 妍之有你 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map