手机访问
【米饭杀手】洋葱木耳炒五花肉
洋葱木耳炒五花肉的做法步骤
-
1原料图。 -
2锅中烧水，放八姜片和葱结，放入五花肉煮至可以用筷子插入，捞出放凉后切片备用。
-
3干木耳泡发后好了去蒂撒小片。
-
4锅中热油至六七成热，放入姜蒜末爆香，加入事先剁好的郫县豆瓣酱炒出红油。
-
5放入五花肉片炒出油，加入黑木耳炒半分钟左右。
-
6再加入洋葱片和青椒片炒至断生。
-
7最后调入适量的生抽炒匀，用湿淀粉勾薄芡即可。
小窍门
1）郫县豆瓣酱要事先剁好。
2）洋葱片和青椒片炒至断生就好。
3）五花肉不要煮太软。
4）郫县豆瓣酱有一定的咸味，下生抽要注意用量。
2）洋葱片和青椒片炒至断生就好。
3）五花肉不要煮太软。
4）郫县豆瓣酱有一定的咸味，下生抽要注意用量。
