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妈妈最爱---家常包菜

by blxyh
妈妈最爱---家常包菜的做法
“我结婚的时候在异地，家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后，我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜，其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来，还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈，请放心，我很好啊”

食材明细

主料
辅料
  • 带皮猪肉 150g
配料
  • 李锦记蒸鱼豉油 一汤匙
  • 盐 一茶匙
  • 蒜子 四瓣
  • 大葱 少许
  • 生姜末 少许

家常包菜的做法步骤

  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：1
    1
    热锅做油，下猪肉煎炒至微黄
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：2
    2
    加入大葱，蒜子，生姜炒香
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：3
    3
    加入洗净沥干的包菜翻炒1分钟，我是直接手撕的包菜
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：4
    4
    加入蒸鱼豉油（按个人爱好，我有时也加的是生抽或者味极鲜）继续翻炒入味
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：5
    5
    加入盐继续翻炒
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：6
    6
    加入辣椒粉继续翻炒
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：7
    7
    加入胡椒粉继续翻炒
  • 妈妈最爱---家常包菜的做法步骤：8
    8
    炒匀后起锅装盘
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