番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法步骤
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1番茄洗净 -
2鸡蛋打均匀,下小许盐,下锅煎成蛋饼,用铲搅成小片 -
3下油将姜片爆出香味,将切好的番茄下锅,炒一下。加小许盐,加适量的水。炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐 -
4最后将蛋片到入番茄中,煮多20秒。 -
5可以起锅啦!!!
小窍门
番茄切好后先加糖调味,使番茄味道更好。
如果想香味更好,可以加入香葱。
番茄不用煮太久,不然维生素C会流失
如果想番茄的颜色更深可以加小许酱油,增加颜色
如果想香味更好,可以加入香葱。
番茄不用煮太久,不然维生素C会流失
如果想番茄的颜色更深可以加小许酱油,增加颜色
