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虾皮青菜豆腐汤
虾皮青菜豆腐汤的做法步骤
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1豆腐切块，青菜切段。（因为太简单了，所以过程没有拍成图片。直接放了张成品图上去了。） -
2锅内放少许油，入虾皮炒香后放豆腐进去翻炒，加足够的高汤或水，烧10分钟左右。
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3放入青菜，加适量的盐和鸡精出锅即可。
小窍门
如果时间充裕的话，不要急着放青菜，加足够的水让豆腐多烧会儿，时间越长，汤汁越白，豆腐口感越好。
