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海味冬瓜盅

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海味冬瓜盅的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

海味冬瓜盅的做法步骤

  • 海味冬瓜盅的做法步骤：1
    1
    将冬瓜洗干净，切出盖子
  • 海味冬瓜盅的做法步骤：2
    2
    将冬瓜的核挖出，冬瓜皮削掉
  • 海味冬瓜盅的做法步骤：3
    3
    将海蚬洗干净，放水中煮熟
  • 海味冬瓜盅的做法步骤：4
    4
    将虾米，干贝，粉丝用水泡一下，备用
  • 海味冬瓜盅的做法步骤：5
    5
    将虾米，干贝，粉丝，蚬肉，姜片，放入冬瓜，加入适量煮蚬的汤
  • 海味冬瓜盅的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，用竹签固定好
  • 海味冬瓜盅的做法步骤：7
    7
    上锅小火蒸2小时就可以了，冬瓜吸饱了海味的鲜味，和适合夏天吃哦
来自 美食天下 满满小孩子 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹   宴客菜   午餐   晚餐  

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